Что приготовить из сосисок: 4 необычных рецепта для гурманов

Что приготовить из сосисок: 4 необычных рецепта для гурманов

ПОДЕЛИТЬСЯ

Это быстро, вкусно, правда, не совсем полезно, но кого это останавливает. Сосиски продаются в любом супермаркете, их приготовление не требует особых кулинарных навыков. Но рано или поздно есть их сваренными надоедает. В этой статье несколько рецептов, с помощью которых можно “убить двух зайцев” — разнообразить рацион и продолжать наслаждаться любимым продуктом.

Что вкусное можно приготовить из сосисок — классические корн доги

Классические корн доги - рецепт / depositphotos.com

Ни в коем случае не меняйте кукурузную муку на пшеничную — вкус блюда будет совсем другим.

  • мука пшеничная — 100 гр;
  • мука кукурузная — 100 гр;
  • разрыхлитель — 0.5 ч.л;
  • яйцо — 1 шт;
  • соль — 0.5 ч.л;
  • сахар — 0.5 ч.л;
  • молоко — 50-70 мл;
  • масло растительное — 1-3 стакана;
  • сосиски — 6 шт;
  • шпажки.

Отложите одну ложку муки, остальное смешайте с разрыхлителем, солью и сахаром. Затем смешайте сухие ингредиенты с яйцом, а потом с молоком. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

Возьмите глубокую сковороду и налейте столько масла, чтобы можно было окунуть полностью сосиски в него. Разогреваем сковороду до 150–170 °С. Для того, чтобы проверить температуру масла — капните немного теста. Если оно сразу зарумянится — можно жарить.

Обваляйте сосиски в тесте, наденьте на шпажки и окуните в масло. Следите за тем, чтобы каждая сосиска была плотно покрыта тестом. Для удобства можете перелить тесто в стакан.

Несколько минут обжаривайте сосиски, переворачивая их. Готовые корн-доги подсушите на бумажном полотенце и подавайте к столу.

Рецепты с сосисками и сыром — ленивая паста

Оригинальный рецепт на скорую руку / depositphotos.com

  • твердый сыр — 100 гр;
  • крем-сыр — 100 гр;
  • макароны — 200 гр;
  • молоко — 350-500 мл;
  • соль, перец — по вкусу;
  • сосиски — количество на ваше усмотрение.

Натрите сыр на терке. Возьмите форму для запекания, выложите на дно макароны и крем сыр. Влейте молоко так, чтобы оно полностью покрывало макароны. Добавьте сосиски, нарезанные кружочками, сверху посыпьте сыром. Посолите и поперчите.

Запекайте макароны в разогретой до 180 °С духовке 30 минут, затем хорошо перемешайте.

Что приготовить из сосисок — рагу с болгарским перцем

Вкусное рагу из сосисок / depositphotos.com

  • лук репчатый — 2 шт;
  • болгарский перец — 3 шт;
  • сосиски — 420 гр;
  • оливковое масло — 1 ст.л;
  • сливочное масло — 1 ст.л;
  • вода — 120 мл;
  • соль, перец — по вкусу;
  • мед — 1 ст.л;
  • молотый красный перец — 0.5 ч.л;
  • свежие помидоры — 450 гр;
  • зеленый лук — 3-4 пера.

Лук почистите и нарежьте кубиками. Болгарский перец — соломкой, сосиски — кружочками. На сковороде разогрейте масло оливковое и сливочное, обжарьте овощи вместе с сосисками 20 минут, помешивая.

Как только овощи размягчатся, влейте воду и добавьте мед. Затем красный и черный перец, помидоры. Поставьте минимальный огонь и тушите рагу 10-15 минут. Подавайте с мелко порезанным зеленым луком.

К такому блюду в качестве гарнира хорошо подходят каши. Ранее мы рассказывали, какие каши полезны. Вы можете воспользоваться этой статьей, чтобы выбрать наиболее подходящую крупу.

Рецепты с сосисками — для настоящих любителей мяса

Свиньи в одеяле - для поклонников мяса / depositphotos.com

  • бекон — 15 ломтиков;
  • сосиски маленькие — 30 штук;
  • мед — 2 ст.л.

Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите пергаментом форму для выпекания. Полоски бекона разрежьте пополам. Плотно оберните каждую сосиску в бекон и уложите её на противень швом вниз. Поставьте противень в разогретую духовку на 15–20 минут, пока бекон не станет румяным. Затем смазывайте медом и выпекайте еще 5 минут. Блюдо подавайте горячим.

unian.net

ПОДЕЛИТЬСЯ