Ученые рассказали о полезности арбуза

Ученые рассказали о полезности арбуза

ПОДЕЛИТЬСЯ

Арбуз – один из самых питательных продуктов, однако не смотря на это помогает похудеть.

В арбузе содержится аминокислота цитруллин, которая почками превращается в аргинин. Который, в свою очередь, препятствует накоплению жира в жировых клетках. При этом цитруллин блокирует активность неспецифической щелочной фосфатазы, в результате чего жировые клетки производят меньше жира.

Кроме того, цитруллин ускоряет доставку лейкоцитов в места повреждений кожи, благодаря чему процесс формирования новых тканей и затягивания ран протекает быстрее обычного. Также арбуз является источником витамина А, помогающего выработать пигмент в сетчатке. Он защищает от возрастной макулярной дегенерации и куриной слепоты. Витамин А поддерживает молодость кожи, зубов, скелета, мягких тканей, слизистых оболочек.

Органические пигменты из арбуза улучшают работу сердечной системы. В частности, арбуз не дает повышаться холестерину, способствует снижению температуры тела и стабилизации показателей кровяного давления.

А еще арбуз можно назвать отличным средством защиты от теплового удара: он стимулирует процесс потоотделения, что способствует охлаждению тела.

Источник