Три рецепта горячего шоколада, которые помогут вам вкусно согреться осенью

Три рецепта горячего шоколада, которые помогут вам вкусно согреться осенью

ПОДЕЛИТЬСЯ

Горячий шоколад не только порадует своим вкусом, но и принесет пользу здоровью

Горячий шоколад – идеальный напиток для осени. Он не только вкусный, но и полезный. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и флавоноидов горячий шоколад продлевает молодость, улучшает настроение и стимулирует умственную деятельность.

Горячий шоколад с зефиром и взбитыми сливками

autumn-2179301_960_720

Горячий шоколад с маршмэллоу
Фото: pixabay.com

Ингредиенты на 5 порций:

  • 240 г горького шоколада 72%
  • 840 мл молока
  • 240 мл жирных сливок
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • взбитые сливки и маршмэллоу – для подачи

Рецепт приготовления:

  1. Разломайте черный шоколад на кусочки, добавьте молоко и сливки. Доведите до кипения в сотейнике с толстым дном.
  2. Добавьте ваниль, снимите с плиты и перемешайте венчиком до получения однородной массы. Попробуйте, по желанию добавьте сахар.
  3. Перелейте горячий шоколад в чашки и подавайте, украсив взбитыми сливками и маршмэллоу.

Горячий шоколад с какао-порошком

breakfast-1870009_960_720

Горячий шоколад со сливками
Фото: pixabay.com

Ингредиенты на 6 порций:

  • 1/2 чашки (110 г) сахара
  • 125 г черного шоколада
  • 300 мл нежирных сливок
  • 3/4 стакана (75 г) высококачественного какао-порошка
  • 1 л (4 стакана) молока
  • взбитые сливки и какао-порошок – для украшения

Рецепт приготовления:

  1. Смешайте сахар и 1/2 стакана (125 мл) воды в кастрюлю. Нагревайте на среднем огне в течение 2 минут, пока не получится сироп.
  2. Добавьте кусочки шоколада и перемешайте, чтобы шоколад расплавился. Затем добавьте какао и 1/3 стакана (80 мл) молока. Перелейте в кувшин.
  3. Нагрейте оставшееся молоко в кастрюле почти до кипения. Разделите между кружками и позвольте гостям добавить теплую шоколадную смесь по вкусу,.
  4. Подавайте вместе со взбитыми сливками, украсив какао-порошком.

Простой горячий шоколад

beverage-1869598_960_720

Горячий шоколад с какао
Фото: pixabay.com

Ингредиенты на 4 порции:

  • 3 столовые ложки какао-порошка без сахара, плюс для подачи
  • 3 чашки цельного молока
  • 170 г черного шоколада, нарезанного
  • 3 столовые ложки коричневого или обычного сахара
  • взбитые сливки – для подачи

Рецепт приготовления:

  1. Доведите до кипения 3/4 стакана воды. Добавьте какао и перемешайте.
  2. Затем влейте молоко и доведите до кипения.
  3. Добавьте сахар и нарезанный шоколад. Размешивайте венчиком около 5 минут, пока шоколад и сахар не растворятся.
  4. Подавайте горячий шоколад со взбитыми сливками и какао-порошком.

Источник

ПОДЕЛИТЬСЯ