Салаты с кальмарами на Новый год: праздничные рецепты с морепродуктами

Салаты с кальмарами на Новый год: праздничные рецепты с морепродуктами

ПОДЕЛИТЬСЯ

Празднование Нового года не обходится без салатов, но привычные «шубы» и оливье на праздничном столе многим надоели, а крабовый салат почти никого не удивляет. А вот кальмары – это редкий гость на нашем столе. Такой ингредиент может стать главной изюминкой салата – легкого, вкусного и очень необычного.

Салат с кальмарами и яйцами

  • Тушка кальмара – 3 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Горошек зеленый – 100 г.
  • Сыр твердый – 50 г.
  • Майонез по вкусу.

Кальмаров почистить и отварить 3 минуты в подсоленной воде. Остудить кальмаров и нарезать кольцами. Яйца сварить до готовности и остудить. Яйца и сыр натереть на терке. Огурец нарезать соломкой. В миске смешать горошек, кальмаров, сыр и яйца, посолить и заправить майонезом.

Салат с кальмаром рецепт / фото ua.depositphotos.com

Салат с кальмарами и кукурузой

  • Кальмары – 400 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Кукуруза – 1 банка.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 долька
  • Майонез, соль, перец по вкусу.

Салаты с морепродуктами за 15 минут: 3 простых и полезных блюдаЯйца отварить вкрутую (10 минут), кальмаров варить в подсоленной воде 4 минуты. Лук нарезать полукольцами и залить кипятком на несколько минут. Яйца нарезать кубиком, кальмаром – кольцами. Смешать в салатнице кальмары, яйца, кукурузу, лук и тертую морковь. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Салат с кальмарами на Новый год «Царский»

  • Кальмар – 5 шт.
  • Яйца – 5 шт.
  • Икра красная – 130 г.
  • Яблоко кислое – 1 шт.
  • Майонез.

Кальмара очистить от пленок и отварить в соленой воде 3-4 минуты. Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать тонкой соломкой. Яблоко нарезать мелким кубиком, кальмара – соломкой. Смешать кальмар, яйца, икру и яблоко, заправить майонезом и украсить салат зеленью.

unian.net