Рецепт сырных маффинов со шпинатом

Рецепт сырных маффинов со шпинатом

ПОДЕЛИТЬСЯ

Такие кексы с зеленью и плавленым сырком можно подать на завтрак

Кексы бывают не только десертными. Мы расскажем, как приготовить вкусные маффины со шпинатом и плавленым сыром.

Сырные маффины со шпинатом

Ингредиенты:

  • 125 г размягченного сливочного масла
  • 125 г сахара
  • 2 яйца
  • пучок шпината
  • 125 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. молока
  • 1 плавленый сырок
  • 1/2 ч.л. соли

Рецепт приготовления:

  1. Размягченное сливочное масло взбейте вместе с сахаром и солью.
  2. В отдельной емкости взболтайте вилкой яйца. Добавьте небольшими порциями в яично-масляную смесь. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем. Влейте молоко, размешайте до однородности.
  3. Сыр натрите на крупную терку и добавьте в тесто.
  4. Зелень мелко нарубите и добавьте к остальным ингредиентам.
  5. Готовое тесто разложите по формочкам, заполняя их наполовину.
  6. Поставьте в разогретую до 190 ºC духовку на 20–25 минут, пока кексы не станут золотистыми. Переложите маффины на решетку и остудите.

Совет: вы можете заменить шпинат другой зеленью на свой вкус, а плавленый сыр – любым твердым.

Источник

ПОДЕЛИТЬСЯ