Рецепт дня: курица в духовке с картофелем и помидорами

Рецепт дня: курица в духовке с картофелем и помидорами

ПОДЕЛИТЬСЯ

Вкусный и сытный обед для всей семьи

Курица в духовке с картофелем помидорами, сыром и пряными травами – прекрасное решение для семейного обеда. Подавайте это блюдо вместе с салатом из свежих овощей.

Курица с картофелем и помидорами в духовке

Ингредиенты: 

  • 3 куриных грудки или ножки
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 500 г молодого картофеля
  • 4 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. л. тимьяна
  • 0,5 ч. л. орегано
  • 0,5 ч. л. базилика
  • 15 г пармезана
  • 125 г моцареллы
  • 150 г черри
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Курицу помойте и выложите на смазанный маслом противень, приправьте солью и перцем.
  2. Картофель нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и 2 зубчиками измельченного чеснока. Добавьте тимьян, орегано, базилик, тертый пармезан и перец. Перемешайте.
  3. Отправьте картофель на противень с курицей. Поверх каждого куска мяса выложите по несколько ломтиков моцареллы.
  4. Помидоры черри разрежьте пополам, приправьте 2 зубчиками измельченного чеснока, солью и перцем. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Перемешайте и выложите все на противень.
  5. Запекайте в духовке при температуре 200 C до золотистого цвета.
  6. Подавайте курицу горячей.

Источник

ПОДЕЛИТЬСЯ