Рецепт дня: жареные рисовые шарики

Рецепт дня: жареные рисовые шарики

ПОДЕЛИТЬСЯ

Этот рецепт отлично подходит, если накануне вы приготовили слишком много риса

Есть рецепт замечательного и вкусного блюда, для которого подходят даже остатки вчерашнего риса, пишет sobesednik.ru.

Ингредиенты

  • 500 грамм вареного риса;
  • две столовые ложки молока, чтобы придать объем массе;
  • две столовые ложки сыра;
  • соль, перец, петрушка, зеленый лук (по вкусу);
  • одно яйцо;
  • одна столовая ложка дрожжей;
  • полстакана муки;
  • растительное масло для фритюра.

Приготовление

Этот рецепт отлично подходит, если накануне вы приготовили слишком много риса и он остался в холодильнике. Смешайте рис с молоком, яйцом и сыром. Добавьте остальные ингредиенты, скатайте шарики размером с фрикадельки и обжарьте в кастрюле с заранее разогретым растительным маслом. Если у вас нет достаточного количества масла, чтобы погрузить в него все шарики, просто обжарьте их на сковороде.

Перед подачей выложите шарики на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

 

ПОДЕЛИТЬСЯ