Рецепты салатов с курицей и колбасой за 20 минут

Рецепты салатов с курицей и колбасой за 20 минут

ПОДЕЛИТЬСЯ

Салат — незатейливое блюдо, которое можно приготовить из ограниченного количества ингредиентов. Это особенно удобно, если до зарплаты осталось две недели, а побаловать себя вкусненьким хочется.

УНИАН предлагает рецепты салатов на день рождения или просто для семейного ужина.

Салат с копченой колбасой и горошком

  • Колбаса сырокопченая — 200 г.
  • Сыр твердый — 200 г.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Огурцы маринованные — 3-4 шт.
  • Горошек зеленый консервированный — 1 банка.
  • Лук фиолетовый небольшой — 1 шт.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Майонез — 2 ст.л. (по вкусу).

Картофель отварить, остудить. Затем его нарезать соломкой, то же самое проделать с колбасой и огурцами. Лук измельчить полукольцами, сыр натереть на твердой терке. Смешать все ингредиенты, добавить консервированный горошек, поперчить. Заправить майонезом и подать на стол.

Салат с копченой колбасой и кукурузой

  • Колбаса копченая — 150 г.
  • Морковь — 150 г.
  • Кукуруза консервированная — 100 г.
  • Сыр твердый — 50 г.
  • Майонез — 2 ст.л
  • Чеснок — 1-2 зубка.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Зелень — по вкусу.

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке, Колбасу нарезать соломкой и соединить с морковью. Сыр натереть, добавить к предыдущим ингредиентам. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость, высыпать кукурузу в салатник. Туда же выдавить чеснок, добавить измельченную зелень и майонез. Посолить салат и тщательно перемешать.

Салат с копченой курицей и сухариками

  • Куриное филе — 300 г.
  • Фасоль (разноцветная) — 3 ст.л.
  • Помидор — 1 шт.
  • Сыр — 80 г.
  • Хлеб — 2 ломтика.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Майонез лёгкий — 3 десертные ложки.
  • Масло рафинированное — несколько капель.
  • Травы прованские — щепоть.
  • Петрушка свежая — веточка.
  • Соль — щепоть.

Для такого салата фасоль нужно предварительно замочить на 2 часа и отварить до мягкости.

Куриное филе отварить, нарезать небольшими кусочками. Помидор вымыть, нарезать произвольно. Соединить эти ингредиенты в салатнике и добавить фасоль. Сыр натереть на терке, посыпать салат. Добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать.

Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть маслом и посыпать травами. Выложить на сухую сковороду и обжаривать в течение двух минут. Подавать салат к столу, добавляя сухарики порционно.

Салат из копченой курицы и корейской моркови

  • Куриная грудка отварная — 250 г.
  • Морковь по-корейски — 250 г.
  • Шампиньоны консервированные — 350 г.
  • Сыр — 150 г.
  • Яйца отварные — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Уксус 9% — 50 мл.
  • Майонез — 350 г.

Лук очистить, нарезать полукольцами, полить уксусом и отставить в сторону, чтобы он настоялся. Куриную грудку нарезать соломкой, выложить в салатник слоем, сверху намазать майонезом. Далее выложить маринованный лук. Мелко нарезать грибы и выложить вторым слоем, снова покрыть майонезом.

На терке натереть яйца, добавить в салат, выложить корейскую морковку и смазать майонезом. В конце добавить тертый сыр. По желанию можно украсить салат зеленью.