Открытие закарпатского гастрономического фестиваля «Риплянка». Фоторепортаж

Открытие закарпатского гастрономического фестиваля «Риплянка». Фоторепортаж

ПОДЕЛИТЬСЯ

В высокогорном закарпатском селе Колочава, что на Межгорщине, на территории скансена «Старое село» открылся гастрономический фестиваль «Риплянка» – известного блюда, сделанного из «рипы» (так здесь называют картофель) и кукурузной крупы.

В этом году «Риплянка» отмечает 10-летний юбилей. За это время фестиваль стал знаменитым далеко за пределами Закарпатья, а сама Колочава – уникальное село, насчитывающее 10 музеев – превратилась в одно из самых любимых мест для туристов. В течение года сюда приезжает около 100 тыс. гостей, в том числе из-за рубежа, а в разгар сезона 500 мест в частных усадьбах заполняются до отказа.

После торжественного открытия началась неофициальная часть «Риплянки», которая включала концерт фольклорных коллективов, мастер-класс по приготовлению риплянки и сыра, осмотр экспозиций музеев и тому подобное. В рамках фестиваля этого года также проходит всеукраинская научно-краеведческая экспедиция на базе Закарпатской областной организации Национального союза краеведов Украины. На примере музейного комплекса «Старое село Колочава» ученые-краеведы изучают опыт в деле сохранения историко-культурного наследия и роль общин в создании общественных музеев.

Р 1Р 2Р 3Р 4Р 5Р 6Р 7Р 8Р 9