Осенний рацион: медик рассказала, какие продукты помогут снизить уровень сахара в крови

Осенний рацион: медик рассказала, какие продукты помогут снизить уровень сахара в крови

ПОДЕЛИТЬСЯ

Известный британский врач, специалист по диабету Сара Брюэр рассказала об опасности злоупотребления углеводами с наступлением осени и назвала полезные продукты, которые помогут снизить уровень сахара в крови, сообщает Медикфорум.

«Возрастающая осенняя тяга к углеводам опасна тем, что из-за нее увеличивается уровень сахара в крови. Чтобы помочь своему организму преодолеть ее, включайте в рацион определенные продукты», — поделилась медик.

Так, среди полезных продуктов, необходимых организму в осенний период, эксперт назвала:

Зерно.

Брюэр порекомендовала начинать утро с тарелки теплой каши из цельного зерна — например, перловки, овса, киноа, бурого риса.

«Такое блюдо помогает поддерживать уровень сахара в крови стабильным длительное время, поскольку цельное зерно долго переваривается», — отметила она.

Авокадо.

На этот овощ она рекомендовала заменить масло в бутербродах.

Фрукты.

«Если вы все еще чувствуете голод после того, как съели сэндвич, свежие или полусухие фрукты могут стать отличной закуской, усмиряющей аппетит», — рассказала доктор Брюэр.

Для нормализации уровня сахара в крови она посоветовала есть плоды, имеющие низкий гликемический индекс, означающий, что они медленнее перевариваются, усваиваются и метаболизируются: это  абрикосы, финики, инжир, чернослив.

Корнеплоды.

Морковь, пастернак, репа, брюква — все эти овощи можно сочетать с рисом или жирной рыбой для прекрасного обеда или ужина.

Орехи.

«Несоленые орехи и семена также хороши для нормализации сахара в крови. Их полезно использовать в виде перекуса, главное – не перебарщивать с количеством», — напомнила эксперт.