Оладьи на молоке: как приготовить аппетитное лакомство

Оладьи на молоке: как приготовить аппетитное лакомство

ПОДЕЛИТЬСЯ

Пышные и нежные оладьи – прекрасный вариант блюда на каждый день. Приготовить оладьи на молоке можно за 10 минут. Они получатся несколько тоньше, но очень нежными и ароматными. Подавать их можно с сезонными ягодами и фруктами. Хорошо подойдет к оладьям малиновое варенье.

Оладьи на молоке

  • Мука — 1,5-2 ст.
  • Молоко — 200 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар — 1-2 ст. л.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. (с горкой)
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное  для жарки

Соединить яйцо с сахаром (его лучше брать по собственному вкусу). Бросить щепотку соли. Хорошо взбить венчиком яйцо с сахаром и солью.

Добавить разрыхлитель для теста. Далее всыпать половину муки.

Влить половину молока. Хорошо все перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Затем досыпать оставшуюся муку и влить остальное молоко. Снова вымешать тесто венчиком.

По консистенции тесто должно быть как густая сметана, поэтому муку лучше добавлять постепенно, ложками. Муки может потребоваться больше или меньше, в зависимости от ее сорта и качества.

Разогреть сковороду с растительным маслом. С помощью ложки сформировать небольшие оладьи, выкладывая на сковороду тесто ложкой. Обжаривать их 1,5-2 минуты на среднем огне.

Перевернуть оладьи на вторую сторону и жарить еще 1-2 минуты. Готовые оладьи выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

unian.net

ПОДЕЛИТЬСЯ