Неделя венгерских блюд в Закарпатье, список заведений, которые будут угощать с 25-50%...

Неделя венгерских блюд в Закарпатье, список заведений, которые будут угощать с 25-50% скидкой

ПОДЕЛИТЬСЯ

В Ужгородском пресс-клубе состоялась пресс-конференция организаторов VI-й Недели венгерских блюд, которая пройдет в Закарпатье 8-11 февраля. Организатор – Закарпатский венгерский туристический совет – с помощью мероприятия будет популяризировать венгерские традиционные блюда среди местного населения и туристов, прибывающих из других регионов Украины и из-за границы.

Подробнее о нынешней Неделе венгерских блюд рассказала Шарлотта Чизмар, председатель Береговского районного союза сельского туризма, заместитель председателя Закарпатского венгерского туристического совета.

«В этом году мы продолжаем организовывать Неделю венгерских блюд. Предыдущие годы показали, что мероприятие чрезвычайно успешное. Из года в год  приобщается все більше представителей гостинично-ресторанных комплексов. На этот раз в акции участвует 21 комплекс, в том числе и рестораны, сельские усадьбы, винные погреба, – рассказала Шарлотта Чизмар. – Закарпатье является многокультурным. Мы богаты гастрономией, а венгерскую кухню любят».

В западно-европейских странах такая акция называется «Жирный четверг» и продолжается только один день. Закарпатский венгерский туристический совет решил расширить акцию с 8 по 11 февраля (с четверга по воскресенье), считая такой подход более эффективным для успешности мероприятия. В четверг скидка на блюда всех участников акции будет 50%, все последующие дни – 25%.

«Акция будет проходить за неделю до Великого поста. Тем более, что после новогодне-рождественских праздников туристы и местные проголодались и имеют возможность хорошо поесть, – объясняет Шарлотта Чизмар. – Участие в Неделе принимают заведения четырех районов: Ужгородского, Мукачевского, Виноградовского и Береговского. Большинство ресторанов и усадеб откликнулось именно с Береговщины. Выгодно всем: посетители фактически получают блюда по специальному меню, это 50% скидки (Жирный четверг), остальные дни – 25%.

Рестораны выигрывают в увеличении посетителей в низкий сезон, когда посетителей не так много. Вместе с тем популяризируются местные традиционные блюда венгерской кухни. «Важно, чтобы местное населенные сохраняло традиции и рецепты тех блюд, которые готовили их предки, – говорит Шарлотта Чизмар. – Мы хотим доказать, что это очень важно. Как и то, что хороший воскресный обед объединяет семью. Туристы очень любят венгерскую кухню: бограч гуляш, лоци, галушки, чирке паприкаш, лангоши и много других блюд, которые готовятся из натуральных местных продуктов».

Кроме хороших блюд за полцены, посетители могут принять участие в лотерее: чеки за блюда под названием ресторана надо доставить в Берегово, в Туристический совет, или отправить по почте. Призы – ценные подарки и даже поездки в Карпаты.

Шарлотта Чизмар также отметила, что Закарпатский венгерский туристический совет работает в области уже 4 года. Основная задача – способствовать туризму. В частности, представляли Закарпатье на ярмарке в Будапеште, проводили акцию Чистое Закарпатье, обучение для экскурсоводов и др.

Тибор Биров, владелец гостинично-ресторанных комплексов «Геликон» и «Шеркерт», расположенных на Береговщине, участвует в акции с самого начала. «Мы с первой секунды откликались на это мероприятие, поняли необходимость и важность в такой акции. Приятно было, когда после первого меропрития появились туристы, которые давали положительные отзывы. Туристов со всей Украины стало больше, много приезжает теперь также венгров, – говорит Тибор Биров. – Посетителям экономически выгодно, и они имеют возможность насладиться венгерскими блюдами, которые дома не готовят. Раньше Неделя длилась целую неделю, но мы увидели, что посетители активны с четверга, поэтому сосредоточились больше на второй половине недели». По словам Тибора Бирова, в его заведениях готовятся блюда из домашних продуктов. Например, он сам выращивает ежегодно по 400-500 кур для бульона, и туристы сразу чувствуют разницу между домашним бульоном и приготовленным из птицы из супермаркета. «Свинину тоже свою используем, говорит владелец ресторанно-гостиничных комплексов. – Мой дед всегда учил, что свинина – это та, которая выращивается 1,5 года, а не 5 месяцев. Овощи и фрукты тоже из собственного сада».

Организаторы говорят: туризм очень важен в Закарпатье, есть большой потенциал. Но надо что-то делать с дорогами и границами. Именно отсутствие качественных дорог и многочасовые очереди на границах отпугивают потенциальных иностранных посетителей. А туристов из Украины останавливают действия „Укрзалізниці”, которая перед новогодними праздниками отменила несколько популярных поездов из столицы в Закарпатье.

 

Учреждения, участвующие в «Неделе венгерских блюд»:

Береговский район:

Рестораны:

  1. Ресторан «Бетьар», г. Берегово, пл. Героев 4.

Тел.: +380662030917

  1. Гостинный двор «Paradise», с. Дыйда, ул. Дачная, 1.

Тел.: +380508546306

  1. 3. Pecторан «Кулоч», с. Косонь, ул. Бочкаи, 96.

Тел.: +380966923943

  1. Ресторан «Милениум», г. Берегово, ул. Б. Хмельницкого, 14.

Тел.: +380506654490

  1. Ресторан «Шеркерт», г. Берегово, ул. Миговка, 13.

Тел.: +380505502217

  1. Ресторан «Геликон», с. Яноши, ул. Шевченко, 45.

Тел.: +380956642114

  1. Ресторан «Маленька квітка», с. В. Бийгань, ул. Главная, 221.

Тел.: +380509850230

  1. Ресторан «Мисливська Чарда», с. Гать, ул. Главная, 1/В.

Тел.: +380506113761

  1. Ресторан «Фемили», с. Великая Бийгань, ул. Ленина, 85.

Тел.: +380990203951

  1. Ресторан «Ф Кока», г. Берегово, ул. Мужайская, 61

Тел.: +380503722787

Винные подвалы:

  1. Винный зал «Киш Гордо», с. Мужиево, ул. Уська, 2.

Тел.: +380950337465

  1. Дегустацийный винный зал «Чизай», г. Берегово, Урочище Чизай 1.

Тел.: +380314123024, +380673229910

  1. Старый подвал г. Берегово, Виноградная, 37/2.

Тел.: +380509047266

  1. Виноделие и виноградарство семьи Варга, с. Бене, ул. Ракоци, 89.

Тел.: +380955428004

Сельские усадьбы:

  1. Усадьба «Паприка», с. Боржава, ул. Кошута, 89.

Тел.: +380507453457

  1. Усадьба «Телетал», с. Бене, ул. Петефи, 45/В.

Тел.: +380505965756

Виноградовский район:

Рестораны:

  1. Ресторан «Елиза», г. Виноградов, ул. Мира, 56/А.

Тел.: +380509183089

Мукачевский район:

Рестораны:

  1. Ресторанный комплекс «Амур», г. Мукачево, ул. Эрдели, 36/А.

Тел.: +380955075666

  1. Ресторан «Бограч», г. Мукачево, ул. Мира, 10/12

Тел.: +380999811632

Ужгородский район:

Рестораны:

  1. Ресторан «Бограч и Банош», г. Ужгород, ул.: Волошина, 16/1а

Тел.: +380663461166

  1. Ресторан «Italia snack and Pizza», с. Сюрте, ул. Ракоци, 59.

Тел.: +380993663930

 Дополнительная информация: Сайт http://zakarpattyatourism.info/

Facebook Karpataljai, Magyar turisztika tanacs

0997192993, 0507453457