Мясо с картошкой и хлеб с сыром: какие продукты нельзя есть вместе

Мясо с картошкой и хлеб с сыром: какие продукты нельзя есть вместе

ПОДЕЛИТЬСЯ

Специалисты назвали самые популярные пищевые сочетания, которые на самом деле очень вредны для здоровья, сообщает MedikForum.

Сыр с хлебом, кофе

«Сочетание первых двух продуктов вредно, поскольку крахмалистые углеводы и молочные белки плохо усваиваются вместе, конфликтуют, мешают организму усваивать кальций. Запив их подслащенным кофе, вы вдвое увеличите скачки глюкозы в крови, изнуряющие поджелудочную железу», – объяснили в издании.

Гречка и молоко

Полярное на постсоветском пространстве блюдо также оказывает негативное влияние на организм. Все дело в том, что молочный кальций и большое количество железа в крупе плохо взаимодействуют, нейтрализуя полезные свойства друг друга.

Мясо и картофель

Оба продукта очень тяжело перевариваются желудком, поэтому употреблять их вместе крайне нежелательно. Кроме того, крахмалистая структура овоща переваривается в щелочной среде, но мясной белок требует кислоты.

Макароны с фаршем

Болоньезе, макароны «по-флотски» – вариаций блюд очень много. Однако эксперты рассказали, что при усвоении макарон выделяются простые сахара. Сочетаясь с белковыми продуктами, они образуют опасные соединения, вызывающие вздутие, брожение, отрыжку, негативно влияющие на работу поджелудочной железы.