Медики рассказали о продуктах, снижающих риск развития слабоумия

Медики рассказали о продуктах, снижающих риск развития слабоумия

ПОДЕЛИТЬСЯ

Ученые из Соединенных Штатов Америки выяснили, что постоянное употребление оливкового масла в пищу сохраняет память и защищает от болезни Альцгеймера. Об этом сообщает Newsyou.

Оливковое масло побуждает мозг очищать память от информации, которая уже не нужна. По результатам нового исследования, если регулярно употреблять данный продукт, память и способность запоминания по мере старения будут улучшены.

Для того чтобы выяснить, как связано употребление оливкового масла и деменция, профессор Пратико и его коллеги протестировали мышей с индуцированными болезнями Альцгеймера. Их разделили на две группы, рацион одной из которых содержал оливковое масло, а у второй питание не изменяли.

«Мы обнаружили, что оливковое масло уменьшает воспаление мозга, но самое главное – оно активирует процесс, известный как аутофагия. Благодаря активации аутофагии сохранялась память и синаптическая целостность, а патологические эффекты у животных, в противном случае предназначавшиеся для развития болезни Альцгеймера, были значительно уменьшены. Это очень важное открытие, поскольку мы подозреваем, что уменьшение аутофагии знаменует начало болезни Альцгеймера», – пояснил ведущий исследователь профессор Доменико Пратико из Университета Темпл в Пенсильвании.