Лайфхак: как правильно почистить манго

Лайфхак: как правильно почистить манго

ПОДЕЛИТЬСЯ

Узнайте, как чистить и резать манго

Манго – очень вкусный и полезный фрукт, но почистить и нарезать его бывает довольно сложно. Мы расскажем, как извлечь сладкую мякоть быстро и без лишних усилий.

Как и у авокадо, внутри манго – твердая несъедобная косточка, поэтому вам понадобится тонкий и острый нож, чтобы аккуратно ее удалить. К счастью, у манго кожица тоньше, чем у авокадо, поэтому ее можно легко снять с помощью овощечистки.

Как чистить манго

Манго полезно для здоровья
Фото: freepik.com

Что нужно:

  • Y-образная овощечистка
  • Манго
  • Бумажное полотенце или кухонное полотенце
  • Разделочная доска
  • Кухонный нож

Что делать:

  1. Помойте и обсушите фрукт.
  2. Используя овощечистку, снимите кожицу с манго. Если плод еще не созрел, продолжайте его очищать, пока мякоть не станет ярко-желтой. Чтобы фрукт не выскальзывал из рук, держите его с помощью бумажной салфетки.
  3. Поместите манго на разделочную доску и найдите сторону, которая кажется самой высокой – косточка будет располагаться вдоль этой линии.
  4. Держа манго бумажным полотенцем, возьмите острый нож и срежьте по куску с обеих сторон от косточки, стараясь ее не задеть. Отделите оставшуюся мякоть от косточки.
  5. Нарежьте мякоть манго горизонтально на более мелкие ломтики или кусочки на один укус.

segodnya.ua

ПОДЕЛИТЬСЯ