Как сделать горячий шоколад с зефиром

Как сделать горячий шоколад с зефиром

ПОДЕЛИТЬСЯ

Рецепт согревающего напитка от Даши Малаховой

Что может быть вкуснее чашки ароматного горячего шоколада прохладным утром? Только горячий шоколад с зефиром! Попробуйте!

Кстати, такой напиток очень полезен. Горячий шоколад повышает настроение, увеличивает работоспособность, улучшает память, защищает от депрессии и служит для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Горячий шоколад с зефиром

Время приготовления:

  • 15 минут

Калорийность:

  • 148 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 100 г черного шоколада
  • 100 г белого шоколада
  • Молоко
  • Сливки
  • Молотая корица
  • Зефир

Способ приготовления:

  1. Растопите белый шоколад на водяной бане. Помешивая, влейте в него немного молока (до нужной вам консистенции).
  2. По той же схеме приготовьте темный шоколад.
  3. Разлейте напиток по чашкам.
  4. Взбейте венчиком сливки. Горячий шоколад украсьте сливками и зефиром.

Как взбить сливки без миксера

Венчиком: налейте холодные сливки в большую миску и взбейте венчиком. Помните, что венчик шарообразной формы ускорит процесс взбивания, так как лучше насыщает сливки воздухом.

Вилкой: нет венчика? Возьмите обычную вилку. Не паникуйте, если сливки долго не будут принимать нужную форму: взбивание вилкой отнимает довольно много времени.

В банке с крышкой: наполните банку сливками до половины. Добавьте чистую пробку (например, от бутылки белого вина), плотно закройте крышкой и энергично трясите, пока сливки не загустеют.

segodnya.ua

ПОДЕЛИТЬСЯ