Как правильно есть авокадо: рекомендации эксперта по этикету

Как правильно есть авокадо: рекомендации эксперта по этикету

ПОДЕЛИТЬСЯ
авокадо

Узнаем, как нужно поступать с авокадо, если он подан отдельно или служит как корзинка для салата

Мягкое, спелое и красивое – во всех подачах авокадо прекрасно. Его мы любим за нейтральный вкус, который легко комбинируется с другой едой. А также за его красоту, когда фрукт используется в качестве корзинки для салата. Казалось бы, лакомиться авокадо правильно по этикету – проще простого. Но нюансы есть. Тем более если вы оказались в ресторане и на стол подан авокадо. Вместе с экспертом Юлией Юдиной узнаем детали.

Фото: Юлия Юдина, эксперт светского и делового этикета

Авокадо в ресторанах подается в нескольких интерпретациях: или разрезанным пополам в кожуре, или как корзинка, в которой лежит салат, или в виде пасты – гуакамоле.

Как правильно есть авокадо

  • Авокадо подан в кожуре и разрезан пополам – едим ложкой
  • В корзинках из авокадо подан салат – едим вилкой
  • Запомним: после трапезы с таким видом салата не стараемся уместить вилку на остатки кожуры, оставьте ее на тарелке
  • Если авокадо порезан на кусочки без кожуры – едим вилкой с ножом

Если подан гуакамоле

Фото: Instagram/tacodor.ru
  • Набирается ложкой, сервированной к данному блюду
  • Выкладывается непосредственно на крекер, или отломленный кусочек хлеба
  • Есть с ложки можно только в том случае, если порция пасты подана индивидуально вам с индивидуальной ложкой

segodnya.ua