Запеченные яблоки с медом, творогом, карамелью и сыром: 4 простых рецепта

Запеченные яблоки с медом, творогом, карамелью и сыром: 4 простых рецепта

ПОДЕЛИТЬСЯ

Запеченные яблоки — это не только вкусное, но и полезное лакомство — такой десерт помогает наладить работу ЖКТ и улучшить микрофлору кишечника. Отвечая на вопрос о том, можно ли при гастрите есть печеные яблоки, врачи говорят: «Да» — фрукты после термической обработки усваиваются лучше и не раздражают стенки желудка.

УНИАН расскажет, как сделать запеченные яблоки в собственном соку или с интересными начинками.

Запеченные яблоки с творогом и медом

  • яблоки — 4 шт;
  • творог — 150 гр;
  • мед — 1 ст.л;
  • орехи;
  • изюм.

Яблоки вымыть, срезать верхушки, достать ложкой мякоть. Измельчить ее в блендере, добавив творог, мед и орехи. По желанию можно дополнительно положить изюм. Начинить яблоки творожной смесью, накрыть верхушками. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 20-25 минут при 190 °C.

Запеченные яблоки в духовке со сливочным сыром

  • яблоки — 4 шт;
  • крем-сыр — 4 ст.л;
  • сахар или мед — по вкусу;
  • изюм — 2-3 ст.л;
  • миндаль — 1 горсть;
  • ванилин — 1 щепотка.

Яблоки вымыть, срезать верхушки, достать сердцевину. Сливочный сыр смешать с сахаром и медом, добавить изюм, измельченные орехи и ванилин. Наполнить яблоки получившейся смесью, запекать в духовке 30 минут при 180 °C.

Печеные яблоки в духовке без начинки

  • яблоки — 6 шт;
  • сливочное масло — 170 гр;
  • сахар — 100 гр;
  • молотая корица — 2 ст.л;
  • ванильное мороженое или карамель — по желанию.

Яблоки вымыть, разрезать вдоль пополам, убрать семечки. С внешней стороны сделать несколько параллельных надрезов на расстоянии 5-8 см друг от друга. Выложить яблоки шкуркой вверх на противень, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать корицей и сахаром. Запекать 20 минут при 180 °C. В конце по желанию полить карамелью или добавить ванильное мороженое.

Запеченные яблоки с корицей и карамелью

  • яблоки — 7 шт;
  • лимонный сок — 1 ст.л;
  • корица — 2 ч.л;
  • соль — 0.5 ч.л;
  • мука — 2 ст.л + 40 мл;
  • коричневый сахар — 330 гр;
  • сливочное масло — 115 гр;
  • сахар — 100 гр.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кусочками. Добавить лимонный сок, половину корицы, соль, 2 ст.л муки и 220 гр коричневого сахара. Тщательно перемешать и выложить в форму для запекания. Затем смешать сливочное масло, нарезанное кусочками, 40 гр муки, белый сахар, коричневый сахар и корицу.

Покрыть масляной смесью яблоки, запекать их в разогретой духовке 40-45 минут при 180 °C. Перед подачей блюдо остудить.