Закарпатская Колочава приглашает на фестиваль риплянки

Закарпатская Колочава приглашает на фестиваль риплянки

ПОДЕЛИТЬСЯ

В субботу, 16 июня, в селе Колочава, что на Межгорщине, состоится известный гастрономический фестиваль традиционного местного блюда – риплянки (от слова «рипа» – так в этих краях называют картофель).

На празднике, который развернется на территории скансена «Старое село», будут угощать риплянкой по-колочавски: с грибами, сметаной, шкварками, брынзой, вурдой. Гостей ждут мастер-классы по приготовлению этого блюда и других закарпатских блюд и сыра. Кроме того, туристов будут развлекать театрализованными действами об истории Закарпатья. Участие в фестивале примут не только хозяйки из Колочавы, но и из других окрестных сел Тереблянской долины: Синевир, Негровец, Ольшаны, Русская Мокрая, Немецкая Мокрая и Межгорье. Они будут реализовывать свою кулинарную и гастрономическую продукцию. И все же основным блюдом фестиваля будет риплянка во всех ее разновидностях.

Торжественное открытие фестиваля – в 12:00.