Завтраки весны: 5 полезных и легких рецептов

Завтраки весны: 5 полезных и легких рецептов

ПОДЕЛИТЬСЯ

Ленивый хачапури, овсянка с голубым сыром, омлет со шпинатом и другие вкусные варианты

Для того, чтоб день задался, необходимо «заправить» себя полезной едой утром. Тем более весной зелень и другие овощи становятся немного доступнее. Конечно, можно приготовить полезные и вкусные тосты, а можно, если позволяет время, угоститься чем-нибудь особым. В этой подборке найдете рецепты ленивого хачапури, овсянки с голубым сыром и еще несколько вариантов вкусных весенних завтраков.

Ленивый хачапури

Фото: instagram.com/lenazzcooking/

Ингредиенты

  1. Яйцо – 1 шт.;
  2. Творог – 200 г;
  3. Молоко – 50 мл;
  4. Сыр – 80 г;
  5. Мука – 50 г;
  6. Укроп.

Способ приготовления

  1. Смешать все ингредиенты, разогреть сковороду, сбрызнуть растительным маслом.
  2. Выложить массу, жарить до готовности.
  3. Украсить зеленью.

Овсянка с яйцом и голубым сыром

Фото: instagram.com/luda_maslovskaya/

Ингредиенты

  1. Овсянка – 45 г;
  2. Вода – 350 г;
  3. Соль, перец – по вкусу;
  4. Грецкие орехи – 20 г;
  5. Яйцо – 2 шт.;
  6. Голубой сыр – 50 г;
  7. Тимьян;
  8. Растительное масло (оливковое, конопляное).

Способ приготовления

  1. Сварить в воде овсянку, приправив щепоткой соли и перца.
  2. Сварить яйцо всмятку, почистить.
  3. Орехи пожарить на сухой сковороде или в аэрогриле.
  4. Готовую овсянку выложить в миску, положить сверху разрезанное пополам яйцо, добавить голубой сыр, орехи, посыпать свежим тимьяном, посолить и поперчить желток, полить небольшим количеством вкусного растительного масла.

Овсяные блины

Фото: instagram.com/cookinglife20/

Ингредиенты

  1. Мелкие овсяные хлопья – 4 ст. л.;
  2. Яйцо – 1 шт.;
  3. Мягкий творог – 1 ст. л.;
  4. Разрыхлитель – 1/3 ч. л.;
  5. Соль – по вкусу;
  6. Пряности – по желанию.

Способ приготовления

  1. К овсянке добавить яйцо, сметану, разрыхлитель и перемешать.
  2. Сформировать блин на разогретой сковородке, жарить без масла до готовности.
  3. Начинка – бананы с медом.

Тост с яйцом и авокадо

Фото: instagram.com/feelameal/

Ингредиенты

  1. Авокадо – 1 шт.;
  2. Яйца – 3 шт.;
  3. Греческий йогурт – 2 ст. л.;
  4. Зеленый лук – 1 ст. л.;
  5. Укроп – 1 ст. л.;
  6. Лимонный сок – 1 ч. л.;
  7. Соль – по вкусу;
  8. Свежий молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Измельчить авокадо в пюре. Добавить мелко нарезанные яйца и зелень.
  2. Добавить лимонный сок и йогурт, перемешать ложкой до кремообразной массы.
  3. Подавать на цельнозерновом тосте.

Яичница со шпинатом и фасолью

Фото: instagram.com/katrin_dubai/

Ингредиенты

  • Яйцо – 1 шт.;
  • Белок яйца – 4 шт.;
  • Шпинат – 30 г;
  • Фасоль, консервированная в собственном соку – 30 г;
  • Зелень, специи – по вкусу.

Способ приготовления

  1. Яйца и белок перемешать, добавить специи по вкусу.
  2. Смазать сковороду оливковым маслом, добавить шпинат. Обжарить минуту.
  3. Вылить яичную смесь сверху, жарить до готовности.

segodnya.ua

ПОДЕЛИТЬСЯ