Домашние пирожки с яблоками в духовке. Рецепт, видео приготовления

Домашние пирожки с яблоками в духовке. Рецепт, видео приготовления

ПОДЕЛИТЬСЯ

Очень простой рецепт наивкуснейших пирожков в духовке. Нежная, ароматная яблочная начинка с изюминкой придаёт необыкновенный вкус. Дети и взрослые будут в восторге от такой вкуснятины. Готовьте и угощайте своих близких и друзей. Приятного аппетита!

Ингредиенты

тесто:

молоко – 600 мл

дрожжи сухие – 15 гр. (3 ч.л)

2 яйца

2 ст. л сахара

2 ч.л соли

50 мл. растительного масла

50 гр. растопленного сливочного масла

мука – 7-8 стаканов (1-1.2 кг)

ванилин по вкусу.

начинка:

6 яблок

сок 1/2 лимона

цедра 1/2 лимона

манго замороженное – 250 гр

изюм или клюква – 50 гр.

1 ст.л коричневого сахара

1 ст.л мёда

1 ст.л крахмала любого

30 гр. сливочного масла

корица по вкусу

Для смазывания пирожков до выпекания: – 1 яйцо + 2 ст.л молока,

Для смазывания пирожков после выпекания. – 1 ст.л сахара + 4 ст.л воды.

Как приготовить

Замесить тесто из всех ингредиентов. Можно использовать миксер или замесить руками.

Тесто должно быть очень мягким.

Поставить в теплое место для поднятия.

На сковороде приготовить начинку из яблок и манго

Добавить все остальные ингредиенты.

Соединяем края пирожков, приподнимаем углы, чтобы начинка не вытекала.

Оставляем на расстойку на 15 мин, смазываем яйцом с молоком

Выпекаем. 20-22 мин. при температуре 180 градусов. Горячие смазываем сиропом, накрываем полотенцем на 15 мин.

Приятного аппетита.

Более подробные детали рецепта можно посмотреть в видео.

Источник