Диетолог перечислила продукты для идеального зимнего завтрака

Диетолог перечислила продукты для идеального зимнего завтрака

ПОДЕЛИТЬСЯ

В зимний период эксперты рекомендуют употреблять на завтрак цельнозерновые каши, индейку, сыр и другие полезные продукты, которые помогут лучше насытиться и подпитать организм нужными веществами, сообщает Storinka.

По словам диетолога Марины Макиша, гречка, грубый геркулес и киноа может быть отличным источником пищевых волокон и сложных углеводов для длительного насыщения.

Как известно, крупы богаты магнием и витаминами группы B, которые способствуют работе нервной системы. Также диетолог заметила, что в зимнее время у человека в организме снижается выработка мелатонина, а за источник сырья начинается конкуренция.

Главным источником сырья для этого гормона служит триптофан, поэтому медик советует употреблять на завтрак продукты, богатые этим веществом. К ним относятся индейка и сыр.

Также отмечается, что мясо птицы можно готовить заранее в пароварке или запекать. Наутро его можно съесть просто так или в бутерброде с овощами.

Что касается сыра, то он снабжает организм не только триптофаном, но и белком. А жиры, содержащиеся в сыре, дают чувство насыщения, но обязательно стоит учитывать, что чем тверже сыр, тем более он калорийный.

Специалист добавляет, что при желании съесть больше 50-70 граммов сыра лучше выбрать менее жирные его виды: адыгейский, рикотту или моцареллу.

Кроме того, по мнению Макиши, в кисломолочных продуктах, вроде творога, кефира и йогуртов, много белка и полезных бактерий. А в яйцах, кроме белка, содержатся жиры и витамин D. Эксперт подчеркивает, что всего 2-3 яйца на завтрак могут дать организму достаточно полезных веществ.