Диетологи поделились секретами правильного употребления молочной продукции

Диетологи поделились секретами правильного употребления молочной продукции

ПОДЕЛИТЬСЯ

Эксперт-диетолог поделилась правилами правильного употребления молочной продукции, сообщают СМИ.

Врач-диетолог Наталия Самойленко заявила, что среди противопоказаний молочной продукции – непереносимость (подтвержденная результатами лабораторных исследований) и нарушения углеводного обмена (инсулинорезистентность, сахарный диабет 2 типа), исключение – пармезан.

Из молочных продуктов мы можем смело употреблять:

  • кефир, йогурт без сладких наполнителей, ряженка, айран;
  • творог нормальной жирности;
  • молодые сыры (фета, моцарелла, адыгейский, сулугуни, брынза);
  • козий сыр;
  • выдержанные сыры, пармезан.

Диетолог не рекомендует употреблять плавленый сыр, камамбер и бри, йогурты со сладким наполнителем, сладкие сырки, обезжиренные молочные продукты.

3 правила употребления молочных продуктов:

1 день – один молочный продукт. Если на завтрак был творог, то в течение дня кисломолочные продукты мы не повторяем.

Не совмещаем молочные продукты со сладким. Молочка – и так продукт с очень высоким инсулиновым индексом. Добавляя к ним еще и варенье, мед, фрукты, мы превращаем блюдо в инсулиновую бомбу.

Из-за высокого инсулинового индекса молочные продукты лучше употреблять до 15:00.

Обращаем внимание на размер порции:

  • Дневная порция для творога – 100 г,
  • кисломолочный напиток – 200-300 г,
  • твердые сыры – 30-50 г.

Напомним, врачи призывают не бояться молочных продуктов, но употреблять их правильно.