Врач рассказала, как правильно выбирать арбузы и дыни

Врач рассказала, как правильно выбирать арбузы и дыни

ПОДЕЛИТЬСЯ

Врач рассказала, как выбирать арбузы и дыни, которые считаются одними из самых полезных ягод, содержащих множество витаминов, микроэлементов, клетчатки и благотворно сказываются на работе внутренних органов и способствуют выводу из организма лишней жидкости и токсинов. Об этом сообщает ГолосUA.

Известно, что главная опасность нитратов в том, что выявить их по внешнему виду, неприятному вкусу или запаху продукта – невозможно. Но зато есть целый ряд характерных признаков вредных веществ в плодах.

«На арбузе, который созрел в обычных, природных, условиях должно быть желтое пятнышко на одном из боков – оно свидетельствует о том, что плод долго соприкасался этим местом с землей, пока рос, стало быть, никакими ускорителями роста его не пичкали. При сжимании арбуза он должен издавать тихий, едва слышный треск, а полосы на нем должны быть хорошо выражены.

Перед покупкой желательно немного поцарапать плод ногтем – если ягода выращена  в натуральных условиях, кожура легко будет сдираться, а не «продавливаться» вниз», – отметила гастроэнтеролог Валентина Крекотина.