Вкуснейшие постные пирожки с картошкой – рецепт, видео

Вкуснейшие постные пирожки с картошкой – рецепт, видео

ПОДЕЛИТЬСЯ

Тесто – дрожжевое на картофельном отваре. Пирожки получаются очень мягкими и вкусными.

Это постное блюдо, но начинка может быть любая – повидло, вареное яйцо с луком, отварные грибы, мясо и т.д.

Ингредиенты

Для теста

Картофельный отвар (теплый) – 500 мл

Дрожжи (сухие) – 11 г

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Подсолнечное масло – 3 ст.л.

Мука – 700 г (примерно!)

Для начинки

Картофель – 1 кг (примерно)

Лук – 2-3 шт.

Соль

Как приготовить

Отварить картофель. Приготовить пюре с добавлением обжаренного лука.

На теплом картофельном отваре замесить тесто и оставить на 1 час на столе.

Слепить пирожки и пожарить их на подсолнечном масле.

Попробуйте! Это о-о-очень вкусно!!!