Американские ученые рассказали, чем полезно для сердца поедание шоколада

Американские ученые рассказали, чем полезно для сердца поедание шоколада

ПОДЕЛИТЬСЯ

Сотрудники Медицинского колледжа Бейлор (США) заявили, что употребление шоколада может приносить пользу сердечно-сосудистой системе. Об этом сообщает European Journal of Preventive Cardiology.

Исследователи изучили статистические данные около 300 тысяч пациентов и выявили четкую корреляцию между употреблением шоколада и наличием болезней сердечно-сосудистой системы.

Оказалось, что у людей, которые едят шоколад хотя бы один раз в неделю, на 8% ниже вероятность развития ишемической болезни сердца.

Авторы новой научной работы объясняют пользу шоколада присутствием в его составе особых биологически активных веществ. В шоколаде, в частности, есть полифенолы, флавоноиды и стеариновая кислота — соединения, способствующие правильному балансу “хорошего” холестерина, а также укрепляющие сердце.

Ученые особенно подчеркнули, что употребление шоколада приносит пользу лишь в том случае, если не увлекаться этой сладостью слишком сильно. Важно помнить, что более полезным для здоровья является черный шоколад, в котором выше содержание какао и ниже — сахара. Чрезмерное употребление шоколада может провоцировать ожирение и сахарный диабет — предупреждают врачи.